Experiencia gastronómica en retiros y eventos privados

Con más de 10 años de experiencia en el ámbito gastronómico, Mica combina la ciencia de la nutrición y el arte de la cocina para crear una experiencia gastronómica única, completa, y en sintonía con el propósito del encuentro. Cada menú tiene una intención, una energía y una personalidad propia.

Sus platos dan vida a una cocina que se expresa a través de los sabores, colores, texturas y aromas, utilizando muchas hierbas y productos locales.

Quienes han compartido su mesa destacan la creatividad, la liviandad y la identidad única de sus platos.